ЧТО НУЖНО:

500 г баранины,

250 мл воды,

5 картофелин,

3 соленых огурца,

1 луковицу,

50 г томатной пасты,

2 ст. л. муки,

2 зубчика чеснока,

перец, соль.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Картошку очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте полукольцами. Положите лук и картофель в кастрюлю, добавьте воду и варите до полуготовности.

2. Мясо вымойте и нарежьте небольшими прямоугольниками, добавьте его к картофелю. Туда же добавьте мелко нарезанные огурцы. Тушите 15 мин.

3. Добавьте мелко нарезанный чеснок, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешивая, введите муку. Через 15 мин. блюдо будет готово.