ЧТО НУЖНО:

Ванильное мороженое - 4 шарика,

свежий инжир - 6 шт.,

миндаль (очищенный) - 50 г,

мед (любой по вашему вкусу) - 50 г,

корица - 1 ч. л.,

цветки корицы для украшения.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Инжир промыть и обсушить. Сделать крестообразные разрезы в верхней части плодов инжира и нажать, чтобы они раскрылись. Выложить их в неглубокую форму для выпечки.

2. В отдельную емкость выложить миндаль, половину меда и корицу. Перемешать.

3. Разогреть духовку до 180°. Переложить часть смеси миндаля и меда к инжиру и запекать 15 мин.

4. Разложить запеченный инжир по тарелкам. Выложить шарик мороженого поверх каждого плода инжира и полить десерт медом. Сразу же подавать, украсив блюдо цветками корицы.