ЧТО НУЖНО:

Грудка куриная - 2 шт.,

оливковое масло,

соль (крупная),

зелень, специи - по вкусу,

соевый соус - 2 ч.л.,

консервированные овощи (кукуруза,стручковая фасоль, морковь) - для гарнира,

лимон - 1 шт.,

листики мяты - 2 шт. (для украшения).

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Отделить от куриной грудки кости и шкуру, слегка отбить, сделать неглубокие надрезы.

2. Обмазать курицу смесью масла, специй и соевого соуса, оставить на 20-30 мин.

3. Положить грудку кожей вниз на решетку гриля, когда на кожице появятся темные полосы - перевернуть на другую сторону. Повторять процедуру до готовности мяса. Общее время приготовления примерно 30 мин.

4. Выложить готовую курочку на блюдо. Сбрызнуть оливковым маслом. Консервированные овощи положить в качестве гарнира. Украсить дольками лимона и листиками мяты.