ЧТО НУЖНО:

Бульон мясной - 300-400 мл,

картофель - 2 шт.,

чечевица красная - 100 г,

лук-порей - 100 г,

оливковое масло - 30 мл,

морковь - 1 шт.,

тыква - 70 г,

капуста белокочанная - 70 г,

соль - по вкусу,

перец молотый - по вкусу,

зеленый горошек - 100 г.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Картофель очистить и нарезать. Положить в мясной бульон и поставить на огонь.

2. Чечевицу вымыть и отправить в бульон. Лук- порей нарезать колечками, спассеровать и добавить в кастрюлю.

3. Морковь очистить и нарезать кружками. Нарезанную морковь положить в кастрюлю с остальными овощами. Тыкву и капусту нарезать кусочками, добавить в кастрюлю.

4. Зеленый горошек вымыть и положить в суп. Посолить и поперчить по вкусу. Варить суп 25 мин. Зелень тщательно промыть, мелко нарезать и положить в суп в конце приготовления.