ЧТО НУЖНО:

Бананы - 3 шт.,

молоко соевое - 200 мл,

кукурузная мука - 370 г,

корица - 2/3 ч. л.,

куркума - 1 ч. л.,

сахар ванильный - пожеланию,

сахарная пудра,

кукурузное масло - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. В отдельной емкости смешать молоко, муку, корицу и куркуму до консистенции густой сметаны. Бананы очистить от кожуры, нарезать на кусочки длиной около 2,5 см. Разогреть в сковороде кукурузное масло.

2. Положить в готовый кляр 4 кусочка банана и размешать, чтобы кусочки со всех сторон были в кляре. Аккуратно, по одному кусочку выложить бананы в кипящее кукурузное масло.

3. Жарить бананы, постоянно переворачивая, примерно 3 мин. Вынуть и обсушить на бумажном полотенце.

4. Выложить жареные бананы на широкое блюдо. Сверху посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.