ЧТО НУЖНО:

Бекон - 200 г,

помидоры черри - 10 шт.,

сладкий перец - 1 шт.,

зеленый салат - 1 пучок,

чеснок - 1 зубчик,

оливковое масло - 50 мл,

травы (орегано, базилик, чабрец) - 1 пучок,

соль, молотый перец - по вкусу 

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Помидоры разрезать пополам, удалить сок и семена и выложить на противень. Посыпать солью, перцем и измельченными травами. Сбрызнуть оливковым маслом и разложиль измельченный чеснок. Духовку разогреть до 100° и поставить противень. Томить помидоры 1,5 ч.

2. Аккуратно переложить помидоры в баночки, залить соком, который остался на противне, и поставить в холодильник.

3. Бекон нарезать очень тонкими кусочками, выложить на противень и слегка поджарить, чтобы получились чипсы.

4. На тарелку выложить листья салата, нарезанный кубиками сладкий перец, добавить помидоры. Посолить и поперчить салат по вкусу, полить маслом из-под помидоров.