ЧТО НУЖНО:

Куриное филе - 2 шт.,

крабовые палочки - 200 г,

грейпфрут (красный) - 1 шт.,

сельдерей (стебель) - 2 шт.,

майонез - 150 - 200 мл,

растительное масло - 1 - 1,5 ст. л.

приправы для курицы - по вкусу,

зелень петрушки,

зеленый лук,

тертый сыр - по желанию.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Взять куриное филе, промыть, обсушить, аккуратно на разделочной доске нарезать соломкой. Посыпать приправами и оставить на 10- 15 мин.

2. Разогреть сковороду, на нее налить немного растительного масла и обжарить филе курицы со всех сторон до золотистого цвета, перемешивая деревянной лопаточкой, 5-7 мин. Обжаренное филе переложить в любую емкость и охладить.

3. Грейпфрут промыть, очистить от кожуры. Разделить на дольки и тщательно очистить дольки от пленок. Разрезать дольки пополам, отложить.

4. Сельдерей промыть, обсушить. Крабовые палочки и сельдерей на разделочной доске нарезать средними ломтиками.

5. Все подготовленные ингредиенты переложить в глубокое блюдо, заправить майонезом и приправами по вкусу, аккуратно перемешать,

6. При подаче на стол оформить салатик зеленью петрушки и мелко нарезанным зеленым луком. По желанию блюдо можно украсить тертым сыром.