ЧТО НУЖНО:

Куриные грудки - 2 шт.,

 маринованные грибы - 200 г,

морковь - 1 шт.,

сельдерей - 3 стебля,

сладкая луковица - 1 шт.,

растительное масло - 2 ст. л., 

лавровый лист - 2 шт.,

лимонный сок - 1 ч. л.,

душистый перец - 3-4 горошины,

сушеный чеснок - 2 щепотки,

мускатный орех - 2 щепотки,

соль и молотый перец - по вкусу,

тосты из белого хлеба для подачи.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. С грудок снять кожу, положить в кастрюлю с водой, добавить лавровый лист, душистый перец, посолить и варить до готовности. Остудить.

2. Морковь, лук и сельдерей нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло, выложить в нее овощи и жарить до готовности. Добавить мускатный орех и сушеный чеснок, перемешать.

3. Взять несколько кусочков белого хлеба. Вырезать из хлеба с помощью формочек фигурки по желанию. Отправить кусочки хлеба в тостер и подрумянить их до золотистой корочки 2 мин.

4. Грибы и куриное филе выложить на разделочную доску и нарезать кубиками. Соединить в салатнице овощную смесь, нарезанные грибы и куриное мясо. Добавить молотый перец. Полить лимонным соком. Украсить блюдо по краям хлебными тостами.