ЧТО НУЖНО:

Куриное филе - 300 г,

сельдерей - 4 стебля,

яблоки - 2 шт.,

помидоры черри - 6-7 шт.,

сладкий перец - 2 шт.,

луковица - 1 шт.,

очищенные грецкие орехи - 50 г,

листья салата - 3-4 шт.,

лимонный сок - 1 ст. л.,

майонез - 2 ст. л.,

соль по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, вынуть, остудить и нарезать мелкими кубиками.

2. Лук почистить, мелко нарезать и залить кипятком на 10 мин. После воду слить и ополоснуть холодной водой.

3. Перцы разрезать пополам, удалить семена, промыть и нарезать соломкой. Сельдерей и помидоры - кубиками. Из яблок вырезать сердцевину и нарезать фрукты кубиками. Чтобы яблоки не потемнели, полить их лимонным соком.

4. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу, заправить салат майонезом, перемешать. Украсить перед подачей измельченными грецкими орехами и листьями салата.