ЧТО НУЖНО:

Початок кукурузы - 2 шт.,

красный лук - 1 шт.,

огурец -1 шт.,

помидор - 1 шт.,

желтый болгарский перчик - 1 шт.,

розмарин - 1 веточка,

оливковое масло - по вкусу,

растительное масло для жарки.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Початки кукурузы очистить и промыть.

2. Разогреть немного растительного масла в сковороде гриль. Выложить кукурузу и обжарить ее со всех сторон, предварительно посолив.

3. Лук очистить и нарезать квадратиками. Перец очистить, удалить семена и перегородки, нарезать небольшими кусочками. Помидор и ; огурец промыть и нарезать кубиками. Веточки розмарина промыть, обсушить и нарвать.

4. Кукурузу разрезать поперек на несколько частей. Чередуя, насадить на шпажки кукурузу и свежие овощи, посыпать зеленью и сбрызнуть оливковым маслом.