ЧТО НУЖНО:

Сосиски молочные - 10 шт.,

бекон - 250 г,

маринованные огурцы - 2 шт.,

белый хлеб - 250 г,

растительное масло - 20 мл,

зелень - для украшения.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Сосиски отварить, остудить, почистить. Взять бекон и аккуратно нарезать его тонкими пластинами, обернуть каждую сосиску и закрепить деревянными шпажками.

2. Разогреть на неглубокой сковороде растительное масло и обжарить сосиски до румяной корочки со всех сторон.

3. Хлеб нарезать средними ломтиками и поместить в тостер на 30 сек. Затем ломтики хлеба вынуть из тостера и дать немного остыть. Маринованные огурцы нарезать тонкими кружочками.

4. Взять разделочную доску и на каждый кусочек тоста выложить по кружочку огурца, сверху - обжаренные в беконе сосиски. Закрепить каждую порцию тонкой фигурной шпажкой. Подавать закуску горячей,украсив зеленью.