ЧТО НУЖНО:

Яйца - 2 шт.,

твердый сыр - 50 г,

белый хлеб с хрустящей корочкой - 2 шт.,

ветчина - 2 кусочка,

сливочное масло - 15 г,

растительное масло для жарки,

зелень для украшения.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Сыр нарезать ломтиками, с хлеба срезать корку. Разогреть гриль.

2. С одной стороны выложить на хлеб половину сыра. Сверху положить ветчину. Посыпать оставшимся сыром и прижать плотно сверху другим куском хлеба.

3. Смазать со всех сторон растопленным маслом и жарить под грилем до золотистости. Перевернуть и жарить с другой стороны до корочки.

4. Пожарить яйца на растительном масле. Подавать закуску сразу, нарезав на треугольники или половинки и выложив сверху жареные яйца. Украсить зеленью по желанию.