ЧТО НУЖНО:

Лаваш тонкий - 1 шт.,

сыр твердый (тертый) - 120 г,

помидор свежий - 2-3 шт.,

огурец - 2 шт.,

репчатый лук - 2 шт.,

ветчина (любая) - 200 г,

яйцо вареное - 4 шт.,

зелень петрушки - 1 пучок,

майонез - 1/2 стакана.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Помидоры, огурцы вымыть, лук очистить и все нарезать кубиками.

2. Яйца, ветчину и зелень мелко нарезать. Нарезанные подготовленные ингредиенты соединить в небольшой емкости, заправить частью майонеза и перемешать.

3. Выложить приготовленную массу на сложенный вдвое лаваш, свернуть его рулетом, посыпать тертым сыром, смешанным с оставшимся майонезом, и запекать до расплавления сыра.

4. При подаче разрезать рулет на порции и посыпать зеленью петрушки. Выложить закуску на большое круглое блюдо и сразу подавать.