ЧТО НУЖНО:

Ветчина - 200 г,

лепешки - 4 шт.,

авокадо - 2 шт.,

помидоры - 2 шт.,

сладкий перец - 2 шт.,

зеленый листовой салат - 1 пучок,

луковица - 1 шт.,

сливки - 70 мл,

лимон - 1 шт.,

горчица - 2 ч. л.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Ветчину нарезать тонкими слайсами. Помидоры разрезать пополам, удалить семена и нарезать мякоть брусочками.

2. Авокадо почистить, вынуть косточку и нарезать мякоть брусочками, полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Перец нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, полить лимонным соком.

3. Соединить сливки, лимон и горчицу. Посолить и поперчить по вкусу.

4. На лепешке выстелить первым слоем листья салата, затем ветчину. Разложить авокадо, перец и лук, полить заправкой. Свернуть рулетики и выложить на решетку на 5-7 мин.