ЧТО НУЖНО:

Моцарелла - 400 г,

помидоры - 250 г,

сливочный (или плавленый) сыр - 1 ст. л.,

горчица - 1 ч. л.,

белый молотый перец - 2 щепотки,

растительное масло, листья розмарина.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Помидоры вымыть и нарезать кружочками, удалив плодоножку. Для красоты можно использовать помидоры разного цвета.

2. Моцареллу нарезать кружочками. Смешать горчицу, белый перец и сливочный сыр.

3. Каждый кружочек моцареллы смазать тонким слоем горчично-сливочной смеси, положить помидор и накрыть также смазанным кружочком моцареллы. Выложить бутербродики на смазанный растительным маслом противень.

4. Запекать по 1-2 мин. до румяной корочки. Наколоть каждый сэндвич на декорированную шпажку и украсить листьями розмарина. Подавать сэндвичи теплыми.