ЧТО НУЖНО:

300 г шоколада с дроблеными орехами

200 мл сливок (33%)

8 шт. печенья (длинного)

200 г винограда

2 ст. л. лимонного или апельсинового сока

2 мандарина

1 яблоко

1 груша

1 слива

200 г клубники

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Все фрукты и ягоды вымыть и обсушить. Сливу разрезать пополам и нарезать дольками. Мандарины разделить на дольки. Яблоко и грушу разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать плоды небольшими дольками и сразу же сбрызнуть их лимонным соком. Ягоды винограда отделить от веточек.

2. Подготовленные фрукты и ягоды разложить в мисочке. В отдельную вазочку выложить печенье.

3. Огнеупорную миску поставить на водяную баню. Шоколад разломать на кусочки и положить в миску. Когда шоколад начнет плавиться, влить в него сливки и, помешивая, нагреть полученную смесь до полного растворения шоколада.

4. Шоколадно-сливочную массу вылить в керамический горшочек и поставить на подставочку со свечой. Вместе с шоколадом подать фрукты и печенье.