ЧТО НУЖНО:

Яблоко - 5 шт.,

смородина - 100 г,

вишня - 100 г,

апельсин - 1 шт.,

коричневый сахар - 70 г,

сливочное масло - 50 г,

мед - 2 ст. л.,

корица - 2 щепотки.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и выложить яблоки на смазанный сливочным маслом (10 г) противень.

2. С апельсина снять цедру, мелко нарезать. Из вишен вынуть косточки, засыпать сахаром и варить 10-15 мин. Затем выложить вишню на ситечко, чтобы весь сок стек. После разложить на сухом противне и держать в горячей духовке 3-4 мин.

3. Растопить сливочное масло, добавить сахар, цедру, корицу и вишню. Наполнить яблоки начинкой, полить медом и поставить в горячую духовку на 20 мин. Периодически поливать яблоки образующимся соком.

4. Выложить готовые яблоки на тарелку и наполнить ягодами смородины.