ЧТО НУЖНО:

Клубника - 1 кг,

яблоки - 3 шт.,

сахар - 100 г,

крахмал - 2 а. л.,

лимонный сок - 50 мл.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Клубнику перебрать, промыть, залить 100 мл воды, засыпать сахаром и поставить на огонь. Когда клубника станет мягкой, протереть ягоды через сито. Крахмал развести небольшим количеством воды и слить клубничный сироп.

2. С яблок снять кожуру и натереть их на мелкой терке. Полить тертые яблоки лимонным соком.

3. В кастрюлю налить воду, добавить клубничный сироп. Довести кисель до кипения. Разлить по стаканам и добавить по 1 ст. л. тертых яблок.