Четверг
24.07.2025
10:53
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Рецепты с фото
tak.ru
Меню сайта
Реклама
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Файлы » Рецепты с фото » КРОЛИК

Жаркое из кролика в горшочке
14.03.2015, 15:55

 

 

 

 

ЧТО НУЖНО:

Крольчатина - 700 г,

картофель - 5-6 шт.,

луковица - 1 шт.,

морковь - 1 шт.,

мясной бульон - 600 мл,

растительное масло - 2 ст. л.,

лавровый лист - 2 шт.,

мускатный орех,

соль и молотый перец - по вкусу.

 

 

 

 

 

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Мясо кролика нарезать крупными кусочками. Разогреть на сковороде масло и выложить кролика. Посолить, поперчить, посыпать мускатный орехом. Готовить еще 3-4 мин., затем переложить на тарелку.

2. Лук и морковь почистить, морковь нарезать брусочками, лук - лепестками. Выложить овощи в сковороду, где готовилось мясо, и обжарить до золотистого цвета.

3. Картофель почистить, нарезать крупными дольками и обжарить до полуготовности.

4. В керамический горшочек выложить лук и морковь. Затем - картофель и кролика. Залить все горячим бульоном, добавить лавровый лист. Готовить в горячей духовке под крышкой 30-40 мин. Перед подачей на стол украсить блюдо зеленью

 

 

Категория: КРОЛИК | Добавил: urokon | Теги: в горшочке, из кролика, Жаркое
Просмотров: 286 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright alfovbiz © 2025Бесплатный конструктор сайтовuCoz