ЧТО НУЖНО:

Куриное филе - 400 г,

консервированная красная фасоль - 100 г,

томатная паста - 3 ст. л,

помидоры - 3 шт.,

сыр - 50 г,

лимонный сок - 1 ст. л.,

чеснок - 3-4 зубчика,

перец чили - 2 щепотки,

сладкая паприка - 2 щепотки,

лепешки - 5-6 шт.,

растительное масло для жарки.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Курицу нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности. Переложить на тарелку.

2. Помидоры натереть, затем протереть через сито, чтобы удалить семечки. В сковороду выложить помидоры и пасту, добавить измельченный чеснок, лимонный сок и приправы. Перемешать и тушить 5-6 мин. Затем добавить фасоль и мясо и тушить 10 мин.

3. Форму для выпечки смазать маслом. В каждую лепешку выложить курицу в томатном соусе и уложить в форму. Заполнить пустоты курицей. Сверху полить соусом и посыпать тертым сыром.

4. Запекать 4-5 мин. в духовке. Посыпать рубленой зеленью.