ЧТО НУЖНО:

Куриное филе - 700-800 г,

цветная капуста - 500 г,

шампиньоны (свежие) - 300 г,

репчатый лук - 1 шт.,

бульон,

тертый сыр твердых сортов,

соль, молотый красный или черный перец,специи - по вкусу,

помидоры черри,

листики мяты - для украшения.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать на кусочки. Шампиньоны очистить или промыть и нарезать на четвертинки.

2. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. В отдельной миске смешать все ингредиенты и специи (кроме тертого сыра).

3. Выложить в глубокую емкость, залить бульоном так, чтобы он покрывал содержимое на треть. Поставить в духовку при 200° на 40-50 мин. За 10 мин. до готовности посыпать тертым сыром.

4. Помидоры черри промыть, обсушить. Подавать, украсив помидорами черри и листиками мяты.