ЧТО НУЖНО:

Слоеное тесто - 500 г,

куриное филе - 300 г,

шампиньоны - 200 г,

луковица - 1 шт.,

чернослив - 50 г,

сыр - 50 г,

мускатный орех - 2 щепотки,

соль и молотый перец - по вкусу,

растительное масло - для жарки.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой. Чернослив залить горячей водой на 10 мин.

2. Грибы нарезать мелкими кубиками, лук почистить и нарубить. Разогреть на сковороде масло, выложить лук и обжарить до прозрачности.

3. Добавить грибы, посолить, поперчить и готовить 10 мин. Добавить куриное филе, мускатный орех и нарезанный соломкой чернослив.

4. Сыр натереть и добавить в остывшую начинку. Тесто раскатать, вырезать квадраты. Выложить на каждый квадрат начинку, залепить края и обжарить в глубокой сковороде в большом количестве масла до золотистого цвета.