ЧТО НУЖНО:

6 копченых охотничьих колбасок

6 полосок бекона

250 г сыра гауда

веточки эстрагона

укропа,

петрушки

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1 Охотничьи колбаски надрезать вдоль острым номом.

2.Сыр нарезать брусочками. Веточки — зелени вымыть и обсушить. В разрез колбаски вложить брусочек сыра (если брусочки короткие  вложить несколько брусочков так, чтобы весь разрез по длине был заполнен), на сыр положить веточку зелени.

3. Обернуть колбаски с сыром узкой полоской бекона, заправив кончики полоски в разрез. Обжарить подготовленные колбаски на сухой сковороде с двух сторон до расплавления сыра. Подавать колбаски горячими. На гарнир можно подать салат из помидоров и лука, отваренную в мундире картошку или различные соленья.