ЧТО НУЖНО:

5 лаймов

200 г сахара

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Лаймы вымыть, обсушить и разрезать на 8 частей. Положить дольки лайма вместе с кожурой в блендер. всыпать сахар, добавить 250 мл воды и взбить в режиме -пульс три-четыре раза, пока весь лайм не будет мелко нарублен. Не стоит взбивать лайм слишком долго, иначе напиток получится чересчур горьким. Перелить смесь через сито в миску и выжать руками как можно больше сока из кусочков лайма. Перелить процеженный сок в кувшин и по вкусу разбавить холодной кипяченой водой. Подавать горький лаймад со льдом.