ЧТО НУЖНО:

Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка,

джем из черной смородины (или по своему вкусу) - 100 г,

мука - 100 г,

сахарная пудра - 100 г,

корица - 2 щепотки.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Слоеное тесто разморозить. Духовку подогреть до 200°. Противень застелить пергаментной бумагой.

2. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и разрезать на 2 прямоугольника. Джем слегка подогреть.

3. Один прямоугольник равномерно смазать джемом тонким слоем, посыпать корицей. Накрыть вторым прямоугольником, слегка прижимая. Нарезать полосками шириной 1,5-2 см и каждую полоску скрутить в спиральку, зажать края.

4. Выложить спиральки на пергаментную бумагу и выпекать 15 мин. до золотистой корочки. Готовые спиральки переложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.