ЧТО НУЖНО:

250 г сливочного масла,

50 г сахара,

5 ст. л. какао - порошка,

1 яйцо,

1,5 стакана вафельной крошки,

1 стакан кокосовой стружки,

2,5 стакана сахарной пудры,

0,5 стакана рубленых грецких орехов,

1/4 ч. л. ванилина,

3 ст. л. ванильного пудинга в порошке,

50 мл молока,

200 г темного шоколада.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Приготовьте основу: 100 г масла растопите, добавьте сахар, какао- порошок. Вмешайте слегка взбитое яйцо, ванилин, снимите с огня.

2. Добавьте вафельную крошку, кокосовую стружку, грецкие орехи. Тщательно вымешайте. Выложите массу в форму, смазанную маслом. Поставьте в холодильник на 20 мин.

3. Для прослойки взбейте 70 г масла, добавьте порошковый пудинг и молоко. Не прекращая взбивать массу, постепенно всыпьте сахарную пудру.

4. Достаньте из холодильника основу, распределите по ней полученную массу, снова уберите в холодильник.

5. Тем временем приготовьте глазурь, смешав растопленные шоколад и масло. Залейте глазурью, дайте ей слегка застыть и нарежьте десерт на порции.