ЧТО НУЖНО:

Мука - 3 стакана,

сахар - 2 ст. л.,

маргарин - 200 г,

яйцо - 2 шт.,

изюм - 100 г,

курага - 100 г,

кедровые орешки - 100 г,

мед - 150 г,

сахарная пудра - 2 ст. л.,

сода - 1 ч. л.,

соль - 2 щепотки,

молочный шоколад - для украшения.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. На водяной бане растопить мед, добавить курагу и изюм. Перемешать и остудить. Измельчить массу блендером или пропустить через мясорубку.

2. Мягкий маргарин смешать с сахаром, добавить гашеную соду, яйца и муку. Затем добавить медовую массу и перемешать Готовое тесто положить на 10 мин. в морозилку.

3. Орешки обжарить на сухой сковороде до появления орехового аромата.

4. Остывшее тесто выложить шариками на противень, смазанный сливочным маслом. Приплюснуть шарики и посыпать орехами, слегка вдавив их в тесто. Выпекать печенье 30 мин. до золотистого цвета. Готовое печенье полить растопленным шоколадом или глазурью.