ЧТО НУЖНО:

Творог - 200 г,

сливочное масло - 130 г,

яйцо - 1 шт.,

сахар- 100 г,

разрыхлитель - 1 ч. л.,

соль - 2 щепотки,

мука - 1 стакан,

ванилин - по вкусу,

цветные драже - для украшения.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Творог тщательно протереть через сито. Соединить с мягким сливочным маслом, хорошенько перемешать до получения однородной массы.

2. Муку соединить с разрыхлителем и ванилином. Добавить половину сахара, соль. Вмешать муку в творожную массу.

3. Замесить гладкое тесто, не прилипающее к рукам. Обернуть тесто пленкой и положить в холодильник на 30 мин.

4. Остывшее тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. С помощью формы вырезать круги. Взбить яйцо и смазать печенье, затем присыпать сверху сахаром. Выложить печенье на противень и поставить на 10-15 мин. в горячую духовку. Готовое печенье украсить с помощью цветных драже.