ЧТО НУЖНО:

200 г муки,

0,2 л сливок (33%),

3 яйца,

3 банана,

100 г горького шоколада,

60 г сливочного масла,

80 г сахарного песка,

1 пакетик ванилина,

0,5 пакетика разрыхлителя,

50 мл газированной воды,

50 г сметаны,

50 г миндаля,

25 мл лимонного сока.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Взбейте миксером сливочное масло, песок и ванилин. Добавьте яйца и продолжайте взбивать.

2. Размелите миндаль. Отдельно смешайте муку, миндаль и разрыхлитель. Добавьте газировку и сметану. Перемешайте и вылейте получившуюся смесь к масляно-яичной смеси. Тщательно перемешайте и отставьте на 15 мин.

3. Бананы очистите и сделайте из них блендером пюре. Добавьте к ним сок лимона и перемешайте. Вылейте пюре в тесто и перемешайте.

4. Выпекайте вафли в вафельнице, не забывая смазывать ее маслом. Нагрейте сливки и растопите в них шоколад. Готовые вафли полейте сливочно-шоколадным соусом. Приятного чаепития!