ЧТО НУЖНО:

Для присыпки:

мука - 50 г,

сахар - 50 г,

корица - 1/2 ч. л.,

соль - 2 щепотки,

сливочное масло - 40 г,

очищенные грецкие орехи - 50 т.

Для пирога:

мука - 150 г,

молоко - 100 мл,

яблоки - 2 шт.,

сахар - 100 г,

сливочное масло - 60 г,

яйцо - 1 шт.,

разрыхлитель - 2 ч. л.,

соль - 3 щепотки,

ванилин.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Приготовить присыпку: смешать муку, сахар, корицу и соль. Растереть смесь с мягким маслом до образования крошки. Грецкие орехи обжарить, измельчить и добавить в крошку.

2. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Взбить масло, добавить сахар и еще раз взбить. Добавить яйцо,ванилин. Ввести муку и молоко.

3. Тесто переложить в форму и разровнять. Выложить сверху дольки яблок. Присыпать крошкой с орехами.

4. Выпекать 50 мин., проверять готовность зубочисткой. Готовый пирог остудить на решетке. Украсить орехами и присыпать сахарной пудрой.