ЧТО НУЖНО:

0,5 кг яблок,

1 стакан муки,

3 яйца,

100 г сахара,

30 г сливочного масла,

1 пакетик ванильного сахара,

1 пакетик разрыхлителя,

30 мл коньяка,

щепотку гвоздики,

щепотку корицы.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Яблоки вымойте, выньте сердцевину и разрежьте на дольки. Добавьте к яблокам коньяк и корицу и слегка перемешайте.

2. Теперь приготовьте тесто. В блендере взбейте яйца с сахаром. Не переставая взбивать, добавьте ванильный сахар, гвоздику и разрыхлитель. Аккуратно введите муку, перемешивая более медленно.

3. Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маслом и разложите по всему дну начинку из яблок. Залейте тестом и поставьте в разогретую до 180° духовку примерно на 30 мин.