ЧТО НУЖНО:

Мука пшеничная - 180 г,

пудра сахарная - 30 г,

сахар ванильный - 1/2 упаковки,

сливочное масло - 100 г,

грецкие орехи (молотые) - 70 г,

яичный желток - 1 шт.,

растительное масло - для смазывания,

сахарная пудра - по желанию.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Просеять муку с сахарной пудрой, добавить мелко нарезанное масло и размять. Добавить желток, молотые орехи, 1/2 упаковки ванильного сахара, замесить тесто.

2. Оставить в холодильнике на 1 ч. Раскатать тесто в небольшой пласт и разделить на небольшие части, из которых сделать овальные рогалики в форме полумесяца.

3. Выложить рогалики на смазанный растительным маслом противень и выпекать в прогретой духовке при 190°.

4. Теплые рогалики при желании обвалять в смеси сахарной пудры с ванильным сахаром.