ЧТО НУЖНО:

Куриная грудка (филе) - 350 г.

яйцо - 1 шт..

луковица -1 шт..

панировочные сухари - 100 г.

крахмал -1 ч.л..

укроп - несколько веточек,

соль, перец - по вкусу,

растительное масло для жарки. 

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Куриное филе тщательно вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на небольшие кусочки. Репчатый лук очистить от шелухи и также порезать

2. Мясо и лук соединить, перемешать и пропустить через мясорубку В полученный фарш добавить сырое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, добавить крахмал. Фарш перемешать до однородной массы

3. Сформовать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки с обеих сторон до золоти стой корочки

4. Укроп хорошенько промыть Готовые кот- летки положить на сервировочное блюдо, украсить веточками свежего укропа и подавать к стопу горячими