ЧТО НУЖНО:

Пшеничная мука - 200 г,

миндальная мука - 100 г.

миндальные лепестки - 100 г.

растительное масло - 100 г.

яблоко - 1 шт.,

сахар - 70 г,

яйцо -1 шт.,

разрыхлитель - 1 ч. л.,

лимонный сок - 1 ч. л.,

корица - шепотка.

ЧТО ДЕЛАТЬ: 

1. В миске смешать пшеничную и миндальную муку с разрыхлителем, сахаром и корицей. Миндальную муку можно приготовить самостоятельно: измельчить в кофемолке обжаренный на сухой сковороде и очищенный миндаль.

2. Яйца взбить добела, влить растительное масло и соединить с мукой. Замесить негустое тесто.

3. Яблоки почистить от кожицы, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. Добавить яблоки и миндальные лепестки в тесто и перемешать.

4. Заполнить тестом силиконовые формочки на 2/3 и выпекать 25-30 мин. при 180".