ЧТО НУЖНО:

Яйцо- 5 шт.,

сахар-  1,5 стакана,

сахарная пудра- 4 ст. л.,

сливочное масло - 100 г,

сметана - 200 г.

мука - 250 г,

сода - 2 щепотки,

разрыхлитель -1/2 пакетика,

какао порошок - 2 ст. л.,

сливки -150 мл,

клубничный джем - 50 г.

клубника - 200 г,

желейная заливка-1 пакетик.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Сливочное масло растереть с половиной сахара. Отдельно взбить яйца с оставшимся сахаром, соединить с масляной смесью. В сметану положить соду и разрыхлитель. Смешать с основной массой. Порциями добавить муку и разделить тесто на 2 части. В одну добавить какао-порошок.

2. Форму для запекания смазать маслом и произвольно выкладывать светлое и темное тесто в форму. Выпекать пирог 50 мин. при 180".

3. Взбить сливки с сахарной пудрой и джемом. Выложить их на остывший бисквит и поставить пирог в холодильник на 30 мин. 4, Клубнику нарезать дольками. Приготовить желе для заливки по инструкции на упаковке. Клубнику выкладывать на крем слоями, попивая каждый слой желе.