ЧТО НУЖНО:

Дрожжевое слоеное тесто - 500 г.

помидоры - 5-6 шт.,

твердый сыр - 300 г,

сливочное масло - 50 г,

чеснок - 2 зубчика,

яйцо - 1 шт.,

розмарин - 1 ч. л.,

тимьян.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Тесто разморозить, дать ему немного подойти. Раскатать пласт толщиной 1 см и нарезать квадратами 10*10 см.

2. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с розмарином. Чеснок нарезать тонкими кружочками.

3. Сливочное масло растопить и смазать квадратики. Посыпать сыром и чесноком, выло жить по 5-6 кружочков помидоров.

4. Пироги выложить на смазанный маслом противень и поставить в разогретую духовку на 20- 30 мин. За 5 мин. до готовности смазать поверхность пирогов взбитым яйцом или сливочным маслом. Готовые пироги украсить веточками тимьяна.