ЧТО НУЖНО:

125 г муки

соль

1 яйцо

300 мл нежирного молока

8 крупных сырых свиных колбасок

2 ст. л. томатной пасты

1 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. карри

2-3 разрезанные на четвертинки луковицы

25 г маргарина

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.Просейте муку и щепотку соли в миску, сделайте углубление в центре и разбейте в него яйцо. Замесите жидкое тесто, постепенно вливая молоко. Накройте и дайте постоять минимум 1 час.

2.Положите колбаски, томатную пасту, карри, масло и лук в другую миску и тщательно перемешайте. Накройте и уберите в холодильник.

3.Разогрейте духовку до 200 °С Выложите колбаски с луком в неглубокую форму, смазанную маслом, для запекания размером примерно 30 х 25 см и запекайте 10 минут.

4.Добавьте маргарин и готовьте еще 2-3 минуты. Залейте тестом пустоты между сосисками и луком. Снова поставьте в духовку и готовьте 25-30 минут, пока тесто не поднимется и не подрумянится.