ЧТО НУЖНО:

■ 2 нарезанных крупных стебля порея

■ 15 г сливочного масла

■ 25 г растворимого сливочного соуса

■ 300 мл молока

■ 1 ст. л. свежих листочков тимьяна

■ 4 нарезанные вареные куриные грудки

■ 450 г картофельного пюре (или 90 г растворимого, приготовленного согласно инструкции на упаковке)

■ 2 ст. л. сухих хлебных крошек

■ 25 г тертого твердого сыра

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1 Разогрейте духовку до 190 °С Тушите порей I со сливочным маслом и 2 столовыми ложками воды около 5 минут - до мягкости. Приготовьте соус на молоке, добавив тимьян. Варите 2 минуты.

2 Положите порей и курицу в глубокую круглую форму для запекания и залейте соусом. Выложите сверху пюре, посыпьте хлебными крошками и сыром. Запекайте 20-25 минут до образования румяной корочки.