ЧТО НУЖНО:

Копченое мясо - 250 г,

брокколи - 250 г,

салатная смесь - 200 г,

зеленый горошек - 150 г,

консервированная кукуруза - 100 г,

оливковое масло - 2 ст. л..

винный уксус - 1 ст. л.,

горчица - 2 ст. л.,

мускатный орех - 2 щепотки,

соль и молотый перец - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Брокколи аккуратно разобрать на соцветия, выложить вместе с зеленым горошком в чашу пароварки и готовить 15 мин. Если для приготовления салата используются замороженные овощи, то их не нужно предварительно размораживать.

2. Копченое мясо нарезать тонкими ломтиками, салат промыть в проточной воде и обсушить.

3. В салатницу выложить мясо, кукурузу, листья салата, брокколи и зеленый горошек. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

4. В отдельной миске соединить оливковое масло, винный уксус и горчицу, добавить мускатный орех и перемешать. Заправить салат.

Смотрите еще салаты с мясом:   http://alfovbiz.ucoz.ru/load/16