ЧТО НУЖНО:

Куриное филе - 200 г,

маринованные шампиньоны - 200 г,

огурец - 1 шт.,

помидоры - 2 шт.,

кукуруза консервированная - 100 г,

листья салата - 1 пучок,

булочки - 2 шт.,

чеснок - 2 зубчика,

оливковое масло - 2 ст. л.,

кунжутное масло -1 ст. л.,

апельсиновый сок - 1 ст. л.,

соль и молотый перец - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

2. Помидоры и огурцы промыть. Помидоры на 20 сек. опустить в кипяток, аккуратно снять кожицу и нарезать кубиками. Шампиньоны откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду и нарезать пластинами, огурцы -соломкой.

3. Смешать куриное филе, грибы, огурец, помидоры, кукурузу и листья салата. Выложить на тарелку, заправить смесью оливкового, кунжутного масел и апельсинового сока, посолить и поперчить.

4. Булочки натереть чесноком, разрезать пополам и положить на 2-3 мин. в горячую духовку. Подавать гренки с салатом.