ЧТО НУЖНО:

Филе индейки - 300 г,

консервированная кукуруза - 200 г,

яйцо - 3 шт.,

картофель -1 шт.,

огурец -1 шт.,

зелень (укроп, петрушка) - 2 пучок,

корень петрушки -1 шт.,

растительное масло - 2 ст. л.,

бальзамический уксус -1 ч. л.,

лавровый лист - 2 шт.,

соль,

молотый перец - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Индейку отварить в подсоленной воде с лавровым листом и корнем петрушки. Птицу остудить и нарезать небольшими кусочками.

2. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать на четвертинки. Огурцы очистить от кожуры и нарезать брусочками. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить.

3. Соединить растительное масло, бальзамический уксус, добавить по вкусу молотый перец.

4. В салатнице смешать консервированную кукурузу, огурец, картофель, индейку и зелень. Заправить салат маслом, перемешать. Добавить яйца.