ЧТО НУЖНО:

Куриный бульон - 1 л,

тыква - 400 г,

картофель - 2 шт.,

сливки - 200 мл,

ломтики бекона - 200 г,

лук репчатый - 1 шт.,

белый хлеб - 100 г,

мускатный орех - 2

щепотки, карри - 2 щепотки,

соль, молотый перец - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Картофель очистить и нарезать дольками. Тыкву нарезать кубиками. Лук очистить от шелухи, промыть и мелко нарубить.

2. Обжарить лук и тыкву на сливочном масле до полуготовности. Картофель опустить в кипящий бульон. Когда он будет почти готов, выложить обжаренные овощи. Варить 10 мин.

3. Готовые овощи измельчить блендером в пюре, добавить сливки и варить на медленном огне, помешивая.

4. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и карри. Закипевший суп выключить. Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить в микроволновой печи. Разлить суп в тарелки, добавить сухарики и ломтики бекона.