ЧТО НУЖНО:

2 варено-копченые рульки,

1 кг квашеной капусты,

1 стакан капустного рассола,

2 сладких перца,

4 помидора,

10 горошин душистого перца,

1 лавровый лист,

3 бутона гвоздики.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. На дно кастрюли выложите половину капусты, положите сверху рульки, засыпьте капустой.

2. Перец очистите от семян, нарежьте соломкой, обжарьте до полуготовности.

3. Помидоры нарежьте дольками, выложите все на капусту вместе со специями.

4. Залейте капустным рассолом. Накройте плотной крышкой и томите в духовке 2,5-3 ч.