ЧТО НУЖНО:

Свинина - 700 г,

печенка - 500 г,

консервированная фасоль - 200 г,

овощной бульон - 1 стакан,

растительное масло - 3 ст. л.,

сметана - 2 ст. л.,

соевый соус - 2 ч. л.,

молотый душистый перец - 3 щепотки,

соль по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Свинину нарезать пластинами, отбить, полить соевым соусом, посолить и поперчить.

2. Печенку нарезать кусочками, обжарить на растительном масле. Фасоль и печенку пропустить через мясорубку, посолить, поперчить.

3. Аккуратно выложить начинку на свинину, свернуть рулетами. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Затем переложить в форму для запекания. Смешать бульон со сметаной и залить рулеты. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Запекать рулеты 40 мин. Подавать на блюде, украсить по желанию.