ЧТО НУЖНО:

1 упаковка замороженной цветной капусты Bonduelle (400 г)

1/2 банки тертой моркови «На пару» Bonduelle (135 г)

3 зубчика чеснока

3 ст. л. яблочного или винного уксуса

1/2 среднего пучка укропа

2 ч. л. семян кориандра

4 ст. л. растительного масла

• соль, свежемолотый черный перец

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Цветную капусту, не размораживая, отварите до полуготовности в подсоленной воде Затем откиньте на дуршлаг и остудите. Слегка растолките кориандр в ступке.

2. Смешайте растительное масло, уксус, соль, перец и кориандр. Добавьте морковь, нарезанный кружочками чеснок и мелко порубленный укроп.

3. Аккуратно перемешайте капусту с заправкой и оставьте при комнатной температуре на 2 ч. Периодически помешивайте, чтобы капуста равномерно пропиталась.