ЧТО НУЖНО:

400 г баранины (мякоть)

4 шт. картофеля

2 шт. лука репчатого

1 шт. моркови

1 ст. л. смеси сухих молотых пряных трав

2 стакана бульона или воды

4 ст. л. растительного масла

соль по вкусу

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Мясо нарезать кубиками, очищенный лук - дольками.

2. Мясо обжарить с луком в растительном масле.

3. Морковь и картофель очистить. Морковь нарезать брусочками, а картофель разрезать на 4 части.

4. Морковь и картофель обжарить на растительном масле.

5. Подготовленные ингредиенты блюда разложить по горшочкам.

6. Посолить, добавить пряные травы. залить горячим бульоном или водой и тушить 20-25 мин. при максимальном нагреве духовки.