ЧТО НУЖНО:

Филе свинины - 300 г.

сладкий перец - 1 шт..

цукини - 1 шт..

луковица - 1 шт.,

лимон - 1 шт.,

лепешки - 3 шт.,

бальзамический уксус - 2 ст. л.,

соевый соус - 2 ст. л..

растительное масло - 2 ст. л.,

петрушка - 3-4 веточки,

соль по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Свинину нарезать кубиками. На сковороде разогреть масло, влить бальзамический уксус и соевый соус. Выложить на сковороду кусочки мяса и обжарить на сильном огне до образования румяной корочки. После переложить мясо на противень и запечь в духовке до готовности.

2. Цукини нарезать дольками, перец и лук - кубиками. Выложить овощи в сковороду, где жарилось мясо, и готовить на среднем огне 4-5 мин., постоянно помешивая.

3. Смешать мясо и овощи, полить лимонным соком и тщательно перемешать с рубленой петрушкой.

4. Аккуратно выложить салат на лепешки, украсить дольками лимона или лайма.