ЧТО НУЖНО:

Помидоры черри - 10 шт.,

моцарелла - 10 маленьких шариков,

салат корн или шпинат - 10 листочков,

базилик - 2 веточки,

оливковое масло - 4 ст. л.,

кунжутное масло - 2 ч. л.,

сладкая паприка - 2 ч. л.,

черный перец горошком - 5-6 горошин.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. В отдельной емкости смешать оливковое и кунжутное масло, паприку, добавить перец горошком и листья базилика и оставить на 3-4 ч.

2. Помидоры черри помыть и разрезать пополам, посолить.

3. Шарики моцареллы извлечь из сыворотки, откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Разрезать их пополам. Листья салата тщательно промыть. Наколоть на шпажку сыр и листочек салата в виде паруса, и воткнуть в помидоры.

4. Сверху полить масляной смесью. Подавать закуску можно с горячими гренками с чесноком и сливочным маслом.