ЧТО НУЖНО:

Крабовые палочки - 200 г,

легкий майонез  -1 ст. л.,

сыр твердых сортов - 120 г,

яйца - 3 шт.,

чеснок - 1 зубчик,

майонез или сливочный соус (по вашему вкусу),

готовые тарталетки,

свежая зелень - для подачи.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Разделить полученную крабовую крошку на 2 части, одну положить в салатницу, в другой части обвалять шарики.

2. Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкой терке. Добавить майонез и чеснок, пропущенный через чесночный пресс. Все хорошо перемешать.

3. Из полученной массы сформовать небольшие шарики и обвалять их в крабовой крошке. Выложить шарики в тарталетки и украсить зеленью.

4. Подавать закуску сразу, с майонезом или сливочным соусом.

Смотрите также:          Фаршированные шампиньоны                       Брускетта с помидорами и моцареллой

                                                               Блинчики с сыром и рыбой                           Пармская ветчина с абрикосами

                                                                            Гнезда с грибами                                            Дыня с ветчиной и моцареллой