ЧТО НУЖНО:

Лаваш (тонкий) - 1 лист,

помидоры - 2 шт.,

огурец - 1 шт.,

красный перец - 1 шт.,

лук - 1 шт.,

оливковое масло - 2 ч. л.,

соль, перец черный молотый,

зелень,

соевый соус - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Нарезать лаваш на квадратики. Сбрызнуть водой. Выложить лаваш в формочках в духовку на 2 мин.

2. Овощи для салата вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Выложить овощи в салатник. Затем добавить измельченную зелень по вкусу.

3. Полить оливковым маслом, охладить 1 ч. Перед подачей к столу посолить по вкусу, поперчить и заполнить салатом готовые корзиночки из лаваша.

4. Подавать салат из сладкого перца с помидорами сразу, на отдельных тарелочках или на большом сервировочном блюде. Украсить зеленью. Можно полить соевым соусом по желанию.